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牛 卑诗人空手擒kokanee三文鱼巨无霸
[ 编辑:operator9 | 时间:2017-07-21 03:28:10 | 来源: | 作者: ]

  科卡尼(kokanee)三文鱼和其海洋表亲sockeye三文鱼一样,鱼肉鲜美,一般只出现在卑诗和育空地区,在阿拉斯加、华盛顿和爱达荷州以及日本和俄国也有出现。2010年,美国俄勒冈渔民Ron Campbell抓到一只3.9公斤重科卡尼三文鱼,创有史以来最重科卡尼三文鱼记录。最近,这一记录被卑诗居民抓住的另一只三文鱼刷新。
  CBC新闻报导,一天,卑诗居民伍德科克斯(Denis Woodcox)和儿子在Lower Arrow湖上开着水上摩托,突然发现附近水面浮着一个像碰碰船一样的东西,走近一看,发现是条大鱼。伍德科克斯上前检查大鱼腮内是否有鱼钩或其它什么东西卡住时,手刚碰到大鱼尾巴和头,大鱼突然猛烈挣扎起来,几乎将他掀翻到水中。
  费劲九牛二虎之力,伍德科克斯终于抓住大鱼,从肩头将大鱼甩到船内,将大鱼打昏,才发现大鱼如此巨大。父子二人最初以为是条常见的虹鳟(rainbow trout),拿回家中冰冻几个月后,准备烟熏处理。谁知解冻大鱼,准备腌制烟熏处理时,发现鱼肉颜色比更深,油也更厚,不像是普通虹鳟
  原来是只科卡尼
  狐疑之下,父子二人将鱼头和完整鱼脊骨拿到当地渔业部门鉴定,还一道送去大鱼被抓时拍的照片,渔业部门专家看了,都惊呼鱼体积太大了。专家鉴定后,发现原来是条科雄性科卡尼三文鱼,重5.4公斤,活了7岁左右。
  科卡尼三文鱼通常在4岁时产卵死亡,但伍德科克斯抓的三文鱼活了7岁。专家猜测,这条三文鱼可能绝育,跳过产卵过程,因此多生长了几年。科卡尼三文鱼数量日益稀少,Upper 和Lower Arrow Lakes湖区限定垂钓者每天最多只能抓5条,卑诗省居民通常抓住科卡尼三文鱼后将其放生。
  伍德科克斯将大鱼腌制后,和往常一样和邻居分享了美味。


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